...gemeinnützigen Projekte zu gewinnen. Chefs for Change So gab es zum einen die Initiative von Gaggan Anand, Eneko Atxa und Joan Roca. Sie stellten die Initiative „Chefs for Change“ vor....
Ein neues kulinarisches Drama ist auf dem Weg in die Kinos. A Taste of Hunger mit Katrine Greis-Rosenthal und dem Game of Thrones Darsteller Nikolaj Coster-Waldau handelt von einem Paar,...
Hier präsentiere ich Euch heute einen kleinen satirischen Blick auf die Reihe „Chefs Table“. Auf jeden Fall werden hier so einige Grenzen ausgetestet. Es mag jedem selbst überlassen sein, was...
...„Inside Chefs` Fridges, Europe“ und erscheint noch im September im Taschen Verlag. Wie der Name schon verrät, erlauben ausgewählte Köche einen Blick in die eigenen privaten Kühlschränke. Dabei kommen allerhand...
...zerriss ihn, Bottura wurde vernichtend beurteilt. So erging es ihm mit vielen seiner in der „Osteria Francescana“ gezeigten Gerichte. Diese Episode zeigt obendrein, dass er wegen dieser ständigen Provokationen oft...
...welches er auch beim Finale nächstes Jahr nutzen wird, zu offenbaren. Falko beim Zubereiten seiner Jus. Stadt Land Fluss Der Name der Kreation des jungen Küchenchefs setzt sich aus der...
...Kieme heißen. Das Buch Der ganze Fisch ist voll von kreativen Rezepten, welche eben genau diese Nachhaltigkeit offenbaren. The Office • Classic Cocktails Wir müssen reden! Es gibt Altlasten aus...
„Inside Chef`s Fridges, Europe“ ist heute druckfrisch in der deutschen Version angekommen und natürlich möchte ich Euch einen kleinen Einblick nicht verwehren. Ihr könnt das Buch bereits ordern und unter...
...auf dem Chefs Day von Nespresso in Kontakt gekommen. Hierbei hatten 14 internationale Sterneköche in Genf die Möglichkeit mehr über Kaffee zu erfahren, beispielsweise über die Verkostung von Kaffee. Sehr...
...diesen nicht mehr vorstellen wollen. Auf der anderen Seite befinden sich die Hater und Zweifler, welche in der Argumentation zu oft heranführen, dass jenes Tool nichts mit Kochen gemein hätte...
