Vor hunderten von Jahren wurde das Kreuzworträtsel erfunden. Es spielt offensichtlich keine Rolle, welcher Gesellschaftsschicht man angehört. Erblickt man ein leeres Kreuzworträtsel, prüft doch ein jeder, wie viele Begriffe man lösen könne. In der digitalen Welt heißen diese Rätsel heute Wordle und ist seit längerer Zeit enorm beliebt. Mit Phoodle gibt es nun eine kulinarische Version.
Das Garen mittels der Sous Vide Methode ist eine besonders schonende Zubereitung. Dabei spielt es keine Rollen, ob Du Fleisch, Fisch oder etwa auch Gemüse auf diese Art garst. Der Grund: Dein Gargut wird bei diesem Prozess stets bei Temperaturen unter 100 °C zubereitet. Alles, was Du dafür benötigst ist Dein Lebensmittel, Vakuumierbeutel, ein Vakuumierer und ein Sous Vide Gerät, wie zum Beispiel ein Umwälzer oder einen Thermomix.
