Die letzte Woche ging mit einem Paukenschlag zu Ende. Johann Lafer wurde von der Koblenzer Staatsanwaltschaft wegen Steuerhinterziehung und Veruntreuung von Arbeitsentgelten verurteilt. Er akzeptierte dessen Strafbefehl, welcher eine Gesamtfreiheitsstrafe
Dieser Artikel beinhaltet Werbung! · Mehr Information! In etwas mehr als einer Woche feiern wir wieder Muttertag. Stets am zweiten Sonntag im Mai wird nach dem Valentinstag der Vorrat an
Nein, heute geht es nicht um die saisonale oder regionale Küchenphilosophie, die sich PR-technisch recht wirksam unters Volk mischen will. Bei dieser Buchbesprechung geht es eher um einen Titel, welcher eindeutig in das Fach der Konditorei gehört. Da aber nicht wenige Köche im Restaurant ebenso zuständig für die Dessertkreationen des Hauses sind, sollte dieser Titel hier nicht fehlen und wird daher von mir näher betrachtet.
Dieser Artikel beinhaltet Werbung! · Mehr Information! Der Beitrag über die Ausbildung der Köche mit dem Namen „prüfungsrelevant“ stieß auf eine enorm große Resonanz. Auf Facebook gab es einen sehr
Dieser Artikel beinhaltet Satire! Wenn Sie unerfahren im Umgang mit Satire sind, lesen Sie hier nicht weiter oder eigenen Sie sich vorab den notwendigen Wissensschatz an! · Mehr Information! Wenn
In letzter Zeit habe ich Euch ja schon einige deutsche Traditionsfirmen aus Deutschland vorgestellt. Der letzte Post ging sogar um das flüssige Nahrungsmittel und die Präsentation im Glas. Heute kann ich Euch ein sehr geschichtsträchtiges Haus ans Herz legen, welches den Inhalt für die Sektgläser seit nun mehr als 150 Jahren herstellt. Die Rede ist von Henkell.
Im nächsten Teil der Serie instagram *selected stelle ich Euch eine wundervolle Köchin aus den Staaten vor. Es dreht sich heute alles um Melissa King.
Der Kochtag der „ZEIT“ steht unter einem sehr schönen Motto. Hier soll der Blogautor ein Rezept veröffentlichen, welches er von einem guten Freund erhalten hatte. Dies ist für mich eine sehr schöne Gelegenheit, einmal Danke zu sagen.
Von den ursprünglichen Pfaden, ein reiner Foodblog mit ausschließlich Rezeptveröffentlichungen zu sein, habe ich mich schon recht früh verabschiedet. Mir geht es prinzipiell um einen vielseitigen Blick auf die Welt der Gastronomie. Dabei spielt neben dem Essen gerade auch die Begleitung in den Gläsern eine immens wichtige Rolle.
Inspiriert von einem Facebook Chat begann ich über das Thema Ausblidung neu nachzudenken. Es geht um die Ausbildung zum Koch. Dieses Mal möchte ich jedoch nicht über die täglichen Zustände
