Es ist amtlich. Die Sommerzeit ist vorüber. Die Uhren werden wieder auf die Winterzeit eingestellt. Die Temperaturen und das Wetter sind schon seit Wochen nicht mehr sommerlich. Doch es gibt Abhilfe! Für die tägliche Sommerbrise kannst Du Dir in Sachen Kaffee glücklicherweise einen "Endless Summer" bescheren. Zusammen mit 19grams habe ich für Euch eine Kaffeesorte mit ganz besonderem Label kuratiert. Ab sofort könnt Ihr Euch mit der exklusiven Morgenmuffel Edition der berühmten Kaffee Manufaktur und der Berliner Speisemeisterei den Sommer dauerhaft nach Hause holen.
Die Vorweihnachtszeit ist in aller Regel geprägt von vielerlei Bräuchen. Eine ist das tägliche Öffnen des Adventskalenders. Das ist ein Ritual, welches nicht nur für Kinder eine morgendliche Vorfreude aufkommen lässt. Doch tummeln sich unzählige Adventskalender sich auf dem Markt. Ich habe mir für dieses Jahr erneut vorgenommen, Euch ein wenig Übersicht zu verschaffen. Den Start macht die Spezialitätenkaffee-Rösterei 19grams. In der Kalenderedition von 2021 gehen sie sogar mit einem gänzlich neuen Produkt an den Start.
Kaum ein Kaffeebereiter polarisiert wie die AeroPress. Sie ist optisch ganz sicher nicht der Hingucker und auch haptisch ist das Modell aus Kunststoff nicht im Ansatz so anschmiegsam wie die Chemex, dennoch hat die AeroPress ihre ganz eigenen Vorteile. Und die liegen nicht direkt auf dem ersten Blick auf der Hand. Doch wer sich ein wenig mit dem Konzept auseinandersetzt, wird schnell erkennen, welche großartigen Features hinter diesem raffinierten Kaaffeebrühsystem stecken.
Wir kommen heute zum nächsten Teil der Kaffeefilterserie, denn nach wie vor ist gefilterter Kaffee Deutschlands beliebtestes Kaffeegetränk. Dass es nicht nur beim Espresso sondern auch beim Filterkaffee Unterschiede gibt, hast du bereits bei dem letzten Beitrag über die Chemex lesen können. Heute dreht sich alles um den Hario V60 Handfilter, welcher mit einem durchdachten Design den Filtervorgang enorm verbessert.
ass das Kaffeetrinken unter gewissen Umständen eine Auseinandersetzung mit der Kunst beinhalten kann, wird die meisten Koffeinliebhaber vermutlich wundern. Filtert man Kaffee unter Zuhilfenahme einer Chemex, dann ist es genau das. Denn diese von einem Chemiker erfundene Filterkaffeemaschine ist Bestandteil der Dauerausstellung des MoMa in New York. Dass die Kaffeemaschine nicht nur ein großartiges Design- Objekt ist, sondern so ganz nebenbei mit der richtigen Bohne wunderbaren Kaffee zaubern kann, will ich euch heute erklären.
Deutschland ist ein Land, welches neben dem Brot ebenso bekannt für eine rege Kaffeekultur ist. Für viele ist Kaffee nicht nur der morgendliche Antrieb, sondern auch ein tägliches Ritual, um einen perfekten Start in den Tag zu erhalten. Heute gibt es für richtig guten Kaffee nicht nur das Café ums Eck, sondern exzellente Methoden einen großartigen Kaffee in den heimischen Wänden zuzubereiten. Mit dem Adventskalender von 19grams habt ihr die Möglichkeit, euch auf eine koffeinhaltige Tour durch die vielen Facetten, welche Kaffee annehmen kann, zu begeben. Und das auf höchstem Niveau. Ich habe für euch den Blick in den Adventskalender von 19grams gewagt.
