Ikarus wurde auferlegt, niemals zu hoch zu fliegen, da er ansonsten seine nur mit Wachs befestigten Flügel verlieren und er beim Griff nach der Sonne, dramatisch abstürzen würde. Ein Absturz...
...auf den Fiji- Inseln bereits seit 2003 Teil des Teams im Restaurant Ikarus. Sein erstes Jahr an der Spitze seiner Küchenmanschaft ist vollbracht. Die jährlich erscheinende kulinarische Momentaufnahme ist kürzlich...
...somit Wege für eine eigene neue kulinarische Identität, die vielen bisher immer so gefehlt hatte. Nun steht im Oktober Christopher Kostow im Restaurant Ikarus im Hangar-7 hinter dem Herd von...
...als Chefköchin tätig, in diesem Monat zieht es sie für wenigstens zwei Tage nach Salzburg. Die Rede ist von Dominique Crenn, welche ihr eigenes Menü im Restaurant Ikarus im Hangar-7...
Zu einem gelungenen Abend gehört bei einem Dinner natürlich auch ein edler Tropfen. Anlässlich der Buchvorstellung des Titels „Die Weltköche zu Gast im Ikarus – Maibock mit Bete und Schokolade“...
...darum, das Zepter für deren neues Projekt in Salzburg zu führen. Treue Blogleser werden schon erkannt haben, dass es um das Restaurant Ikarus im Hangar-7 geht. Es birgt ein Ausnahmekonzept,...
...Ikarus Der alljährliche Band aus dem Hause Pantauro wurde von mir sehnsüchtig erwartet und konnte erneut überzeugen. Dieser nun schon dritte Teil setzte für meine Begriffe noch einen drauf, so...
...– Maibock mit Bete und Schokolade” Restaurant Ikarus Team, v.l.n.r. Matthias Berger, Florian Kempinger, Tommy Dananic, Martin Klein, Dominik Fitz, Daniel Kubini, JörgBruch | Restaurant Ikarus – © Helge Kirchberger...
...die garantiert gut ankommen werden. Und wer in Zukunft solche Empfehlungen zeitiger bekommen möchte, abonniert gefälligst den Newsletter! 🙂 Die Kochbuchempfehlungen „Die Weltköche zu Gast im Ikarus – Band 4“...
...somit eine recht universelle Daseinsberechtigung. In meinem Regal steht es jedenfalls ab sofort und das recht gut erreichbar. [vc_custom_heading text=“#9 Die Weltköche zu Gast im Ikarus: Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende...
