Vor zwei Jahren fand im Herzen von New York eine kleine Revolution statt, dessen Ausläufer nur zum Teil hier in Europa angekommen sind. Die Rede ist vom Cronut. Es ist
Heute erleben wir ein Signature Dish von Heiko Antoniewicz und Adrien Hurnungee. Beide sind die die Autoren des kürzlich hier vorgestellten Kochbuchs namens „Rohstoff“ und dieser Gang steht exemplarisch für
Wir kannten ihn als Burritos fressenden Hamster, welcher zuletzt Gast in einem eigens gebauten Mini- Restaurant sein durfte. Nun stopft er sich erneut die Backen voll, dieses mal überfällt er
Mit Sicherheit haben wir uns mehr erhofft, unsere beiden deutschen Vertreter haben viel höher eingeschätzt. Trotzdem ist es mehr als nur ein Achtungserfolg. Herzliche Glückwünsche gehen an Sven Elverfeld (#33)
Das „Grace“ in Chicago hat den Anspruch, das beste Restaurant des Landes werden zu wollen. Kürzlich wurde eine Dokumentation produziert, dessen Trailer Ihr hier sehen könnt. „Eaters“ stellt Euch deren
Ida Frosk ist eine norwegische instagram- Food Artistin und Buch Autorin. Ihre Arbeit wurde durch ein „Featuring“ auf instagram von einen auf den anderen Tag weltberühmt. Ihre Frühstückstellerkunst ist einzigartig.
Immer wenn ich in der Vergangenheit den Arbeitgeber gewechselt hatte, wurde mit ein wenig zetilichem Abstand, die Entwicklung des eigenen Stils anhand der gesammelten Fotos aus dem jeweiligen Abschnitt betrachtet.
Heute stelle ich Euch eine kleine Preview meines ersten eigenen Kochbuchs vor. Es ist natürlich kein professionell erstelltes Werk, aber dennoch eine schöne Zusammenstellung meiner liebsten Gerichte, welche während meiner
Das neue Buch von Magnus Nilsson namens „The Nordic Cookbook“, welches eine umfassende Anleitung für diese Art des Kochens darstellen soll, kommt offenbar noch in diesem Jahr im Oktober heraus.
Unternehmerin, Kommunikations-Strategin, Designerin, „Internet-Frau“ der ersten Stunde, Foodbloggerin, Ernährungsberaterin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Selfmade-Woman, etc. Ihre Erfahrungen und Kompetenzen sind breit und vielfältig. So auch Ihre Inspirationsquellen, dessen Einblick sie uns heute
