Berliner Speisemeisterei • Life as a chef 👨🏻‍🍳

Mein Name ist Steffen Sinzinger (42). Ich betreibe den Blog die Berliner Speisemeisterei seit mehr als 13 Jahren und schreibe hier über alle gastronomischen Themen, welche mich begeistern. Ich bin gelernter Koch und habe den Großteil meiner beruflichen Karriere in der Berliner Gastronomie verbracht. Ich freue mich, dass Du zur Berliner Speisemeisterei gefunden hast.

2012

Mediale Foodstücke #7 | Mr. Chow • The Bloomy Cauliflower • René Redzepi • Erdbeere -196°~+99°C • A dish by T. Bühner

„Robuchon – Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine“
29 August 2012
Cooktank #3
05 September 2012
2012
Mediale Foodstücke #7 | Mr. Chow • The Bloomy Cauliflower • René Redzepi • Erdbeere -196°~+99°C • A dish by T. Bühner
3. September 2012 durch in 2012

Pünktlich zum Wochenstart ist hier wieder Euer Food- Quintett. Weder ein Zusammenhang noch ein Thema spielen hier eine Rolle, außer Lady Gaga halt.

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Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 14 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an.

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