Die Berlin Food Week, das Berliner Food Festival überhaupt, geht dieses Jahr ab dem 10. Oktober an den Start. Der Fachkräftemangel spielt auch beim Festival eine nicht unerhebliche Woche. Mit der Aktion Gönn Dir Gastro ist es für Brancheninteressierte möglich, an Workshops in ausgesuchten Restaurants teilzunehmen. Mehr als 20 Workshops bilden einen Rundumschlag der Berliner Gastroszene ab.
Ausbildung in der Gastro
Du willst checken, ob eine Ausbildung in der Gastro und du ein Match sind? Mehr als 20 angesagte Restaurants Berlins bieten während der Berlin Food Week gratis Workshops an. Über das Portal der Berlin Food Week kannst Du Dich durch die Auswahl scrollen und Dir Deinen Workshop für einen Tag herauspicken.
Vom pochierten Ei bis zum ausgelösten Hummer
Das Angebot reicht von der Crêpe-Herstellung in der Ganymed Brasserie über die Barista Schulung im Spreegold oder einen Hummer Workshop im POTS. Verwechsle bitte diese Workshops nicht mit Kochkursen für Hobbyköche, die schon immer mal in einem Restaurant hinter die Kulissen schauen wollten, um dort Kochen zu lernen.
Nur für angehende Auszubildende
Die Workshops sind nur für junge Menschen gedacht, die sich beruflich orientieren wollen. Nimm ihnen also die Plätze nicht weg! Finde bei einem der Workshops zwischen dem 10. und 16. Oktober heraus, ob du und eine Gastro-Ausbildung ein Match seid.
Mehr Infos zu der Aktion sowie alle teilnehmenden Partner und Restaurants findest du hier.
