Berliner Speisemeisterei • Life as a chef 👨🏻‍🍳

Mein Name ist Steffen Sinzinger (42). Ich betreibe den Blog die Berliner Speisemeisterei seit mehr als 13 Jahren und schreibe hier über alle gastronomischen Themen, welche mich begeistern. Ich bin gelernter Koch und habe den Großteil meiner beruflichen Karriere in der Berliner Gastronomie verbracht. Ich freue mich, dass Du zur Berliner Speisemeisterei gefunden hast.

Mediale Foodstücke

Der erste Blick in „Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste“

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Der erste Blick in „Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste“
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Im März wird sie Gastköchin im legendären Restaurant Ikarus im HANGAR-7 in Salzburg sein. Heute ist ihr erstes Kochbuch bei mir als Import eingetrudelt. Der erste Blick ins Buch namens „Atelier Crenn – Metamorphosis of Taste“ von Dominique Crenn“ wird natürlich wie immer mit Euch geteilt. Viel Spaß.

Das Buch kann ab sofort für ca. 46 € als Import gekauft werden und scheint sich jetzt schon als Bestseller zu entpuppen.

9780544444676_hres„Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste“
Dominique Crenn

Houghton Mifflin Harcourt
2015

376 S., gebunden, ca. 46 €
ISBN: 978-0544444676button_amazon_xl

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Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 14 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an.

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