Berliner Speisemeisterei • Life as a chef 👨🏻‍🍳

Mein Name ist Steffen Sinzinger (42). Ich betreibe den Blog die Berliner Speisemeisterei seit mehr als 13 Jahren und schreibe hier über alle gastronomischen Themen, welche mich begeistern. Ich bin gelernter Koch und habe den Großteil meiner beruflichen Karriere in der Berliner Gastronomie verbracht. Ich freue mich, dass Du zur Berliner Speisemeisterei gefunden hast.

2012

Mediale Foodstücke #12 | Simon Hulstone • Marcus Wareing • How to open an oyster • Bocuse d’or 2011 • Rasmus Kofoed

"Einige Dinge sind geblieben" oder "Es war nicht alles schlecht…"
05 Oktober 2012
12 F.A.Q an Christian Bau
10 Oktober 2012
2012
Mediale Foodstücke #12 | Simon Hulstone • Marcus Wareing • How to open an oyster • Bocuse d’or 2011 • Rasmus Kofoed
8. Oktober 2012 durch in 2012

Der Wochenstart wird wieder belgeitet mit fünf Appetitanregern! Viel Erfolg!

Mediale Foodstücke #12

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Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 14 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an.

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