Berliner Speisemeisterei • Life as a chef 👨🏻‍🍳

Mein Name ist Steffen Sinzinger (42). Ich betreibe den Blog die Berliner Speisemeisterei seit mehr als 13 Jahren und schreibe hier über alle gastronomischen Themen, welche mich begeistern. Ich bin gelernter Koch und habe den Großteil meiner beruflichen Karriere in der Berliner Gastronomie verbracht. Ich freue mich, dass Du zur Berliner Speisemeisterei gefunden hast.

Misq.

Eine kleine Vorschau!

Für den Weltverbesserer in Dir
15 April 2011
Return of the Dampfnudel
20 April 2011
Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 14 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an.

There are 4 comments on this post
  1. edekaner
    April 19, 2011, 6:38 am
    Antwort hinterlassen

    Die Fotos find´ ich super. Sind die mit Fotos mit Photoshop gemacht oder einem Programm wie Comic Life?

    • bert007
      April 19, 2011, 12:11 pm
      Antwort hinterlassen

      Nein Comic Life wurde nicht verwendet. Hab die ganze Nummer hier etwas umständlich umgesetzt. Die Fotos wurden mit einer SLR aufgenommen, per Lightroom nachbearbeitet, dann ins iPhone geladen und mittels App namens „Half Tone“ erneut ausgegeben. Dann runter vom iPhone rein in Photoshop und zum großen Gesamtwerk zusammen gestellt. Puuuh.
      Habe diesen Weg genommen, um die Fotos nachher nicht nur als iPhone Bild in geringer Auflösung zu haben. Sonst hätte ein iPhone mit App gereicht.

  2. lamiacucina
    April 19, 2011, 6:49 am
    Antwort hinterlassen

    Schön gemacht. Die kann man sich reinziehen !

  3. zorra
    April 19, 2011, 8:55 am
    Antwort hinterlassen

    Lustig! Gefällt mir bin auf die Fortsetzung gespannt!

Antwort hinterlassen

logo